У королевы новое любимое блюдо ⋆ ♕Жизнь по-королевски ⋆ Жизнь по-королевски .
Разное

У королевы новое любимое блюдо

Королевский шеф-повар Марк Фланаган, рассказал в новом документальном фильме “Королева мира” что монарх является большой поклонницей карибской еды, которую она попробовала в начале этого года, когда в Букингемский дворец были приглашены восемь восходящих звезд в области индустрии гостеприимства.

Группа домработниц, официантов и поваров прибыла из восьми из 53 стран Содружества и получила возможность работать во дворце. Для шеф-поваров это означало приготовление пищи на королевской кухне, часто для королевы Елизаветы II и ее гостей.

“Каждый день на этой неделе мы готовили одно или два блюда из Карибского бассейна, чтобы показать королевской семье вкус того, что мы едим дома”, – говорит повар Джаред Форбс. “Это сильно отличалось от того, к чему они привыкли. Когда моя бабушка научила меня делать этот рис, вряд ли она думала, что я буду готовить его в Букингемском Дворце, так что я очень горжусь этим”.

По словам Фланагана, карибская кухня была принята королевой “на ура”. Ее любимым блюдом, однако, стал белковый суп каллалу.

Читайте также:  Королева приехала в Балморал, но не смогла остановиться в замке

Что же это за суп, который стал любимым блюдом королевы?

Хотя рецепты, как правило, немного варьируются от страны к стране, суп, как правило, имеет в своем составе говядину или свинину, зелень каллалу, которая очень похожа на шпинат, и множество специй, включая тимьян, душистый перец и чеснок. Кокосовое молоко часто используется для ароматизации супа.

Хотя все знают, что чеснок под запретом на королевской кухне, видимо, для этого супа было сделано исключение, и суп каллалу стал абсолютной сенсацией, и королева просила приготовить его снова и снова.

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Кнопка «Наверх»
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x